Cháo là món ăn chính trong giai đoạn ăn dặm của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, rất nhiều ba mẹ mắc phải sai lầm phổ biến: bé ăn cháo mỗi ngày nhưng vẫn thiếu vi chất, chậm tăng cân, biếng ăn hoặc tiêu hóa kém. Vậy làm sao để đảm bảo bé được cung cấp đủ dinh dưỡng qua mỗi bữa cháo? Vinachao sẽ giúp bạn giải đáp ngay dưới đây!
1. Đảm bảo đầy đủ 4 nhóm chất trong mỗi bữa ăn
Một tô cháo dinh dưỡng hoàn chỉnh cho bé cần có đủ:
🟢 Lưu ý: Bé ăn cháo mà chỉ toàn gạo + chút đạm sẽ rất dễ thiếu chất béo và vitamin – hai nhóm chất quan trọng cho phát triển trí não, chiều cao và miễn dịch.
2. Đa dạng thực đơn cháo theo từng tuần
Bé sẽ không bao giờ đủ chất nếu ngày nào cũng ăn một loại cháo. Hãy:
Xây dựng thực đơn xoay vòng 5 – 7 ngày với đạm động vật xen kẽ đạm thực vật.
Thay đổi loại rau củ theo mùa để cung cấp đủ vitamin A, C, kẽm, magie…
Xen kẽ cháo mịn – cháo thô để bé tập nhai tốt hơn.
🟢 Gợi ý từ Vinachao:
Cháo thịt bò bí đỏ (giàu sắt)
Cháo cá hồi cải bó xôi (giàu omega-3, chất xơ)
Cháo gà nấm (tăng đề kháng)
3. Bổ sung chất béo tốt đúng cách
Chất béo giúp:
Hòa tan và hấp thu vitamin A, D, E, K
Tăng năng lượng giúp bé tăng cân tốt
Hỗ trợ phát triển trí não, thị giác
🟢 Tuyệt đối không dùng mỡ động vật, thay vào đó hãy dùng:
Dầu óc chó
Dầu hạt lanh
Dầu mè đen ép lạnh
4. Hạn chế nêm gia vị – ưu tiên vị tự nhiên
Bé dưới 1 tuổi không nên ăn mắm, muối, bột nêm vì:
Gây áp lực lên thận
Làm bé “lệch vị”, biếng ăn đồ tươi
🟢 Cháo được nấu từ nguyên liệu tươi – ngọt tự nhiên từ thịt, rau, củ sẽ đủ vị hấp dẫn mà không cần gia vị.
5. Lựa chọn sản phẩm cháo tươi an toàn, tiện lợi
Đối với ba mẹ bận rộn, lựa chọn cháo chế biến sẵn là giải pháp thông minh – nhưng cần:
Kiểm tra thành phần rõ ràng
Không chất bảo quản, không gia vị công nghiệp
Đảm bảo có đầy đủ nhóm chất, kết cấu phù hợp độ tuổi
🟢 Gợi ý từ Vinachao:
Cháo tươi 3+: hạt nguyên, rau củ thịt cắt nhỏ – hỗ trợ ăn thô
Cháo tôm bí đỏ, cháo gà rau củ – món ăn “hoàn chỉnh” tiện lợi
👉 Cháo không chỉ là món ăn đơn giản, mà là cả một hệ dinh dưỡng thu nhỏ. Mỗi bát cháo đúng cách sẽ giúp bé:
Tăng cân khỏe mạnh
Hệ tiêu hóa khoẻ
Phát triển trí não toàn diện
Đừng để bé ăn cháo chỉ để “no bụng” – hãy để mỗi bữa ăn là một bước tiến phát triển vượt bậc trong giai đoạn vàng.
🔗 Khám phá thực đơn cháo tươi đủ chất tại Vinachao – lựa chọn của những ba mẹ hiện đại, hiểu con và hiểu dinh dưỡng.
