Giai đoạn bé được 13 tháng tuổi bé thường sẽ bị chững cân. Do nhiều nguyên nhân khác nhau khiến bé bị chững cân như bé biết đi, bé mọc răng,... Khiến bé ăn ít đi và chững cân. Việc chăm sóc dinh dưỡng cho bé là một trong những yếu tố quan trọng để đảm bảo sự phát triển và sức khỏe tốt cho bé yêu của bạn. Đối với những bé có vấn đề về cân nặng, việc tăng cân một cách đủ đều và lành mạnh là một mục tiêu quan trọng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 13 tháng tuổi giúp tăng cân nhanh nhất, cùng những lời khuyên hữu ích để giúp bé phát triển khỏe mạnh.
Nguyên liệu nấu cháo dinh dưỡng cho bé 13 tháng tuổi tăng cân nhanh chóng
Thực đơn cho em bé 13 tháng tuổi mẹ cần chuẩn bị đầy đủ 4 nhóm chất là:
1. Nhóm chất đường bột
Nhóm này mẹ có thể bổ sung cho bé từ những thực phẩm như yến mạch, lúa mì, gạo, diêm mạch, ngô, khoai, ...
2. Nhóm vitamin và chất xơ
Nhóm chất này đóng vai trò hết sức quan trọng đối với sự sinh trưởng và phát triển của bé. Nhóm chất này gồm có những chất như sau: hoa quả tươi, rau xanh,...
3. Nhóm chất béo
Nhóm chất này không thể thiếu đối với bé. Mẹ có thể cung cấp cho bé từ những thực phẩm như dầu oliu, chất béo từ cá, chất béo từ các loại dầu ăn dặm,....
4. Nhóm chất đạm hay protein
Nhóm này được biết đến có đa dạng trong những thực phẩm như sau: Cá, gà, tôm, cua, trứng, thịt bò, thịt lợn,...
Lưu ý:
- Thực đơn cho bé 13 tháng nên có 1000kcal/ngày. Trước đó thì bé cần ít calo hơn giai đoạn này. Giai đoạn này bé cần nhiều calo để hỗ trợ vận động, tăng cường chiều cao và sự phát triển của thể chất bé.
- Ngoài ra trong giai đoạn này bé bắt đầu hình thành ý thích riêng và biết thể hiện ý thích của mình với bố mẹ của mình. Vì thế ngoài việc những món ăn mẹ cân đối sao cho đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất như trên thì mẹ nên hỏi xem bé có thích ăn món đó hay không. Hãy hỏi bé xem bé thực sự thích ăn món nào, để bé chỉ món bé thích ăn sau đó mẹ nấu cho bé nhé.
Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 13 tháng tuổi
Dưới đây là một số công thức cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 13 tháng tuổi giúp bé tăng cân nhanh chóng và khoẻ mạnh các mẹ có thể tham khảo:
1. Cháo thịt heo cải ngọt
Ngoài chất đạm có trong thịt nạc, mẹ nên bổ sung thêm chất béo cho bé, miễn là mẹ có thể cân đối được chất dinh dưỡng cho bé thì bé thích món gì hãy cho bé ăn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Gạo: 30g
Cải ngọt: 10g (1 muỗng canh)
Thịt heo: 10g
Dầu mè hoặc dầu cho trẻ em, dầu oliu.
Cách chế biến
Cải ngọt rửa sạch, cắt thật nhỏ. Thịt heo rửa sạch, băm nhuyễn.
Nấu cháo cho chín nhừ, cho thịt và cải vào nấu cho đến khi chín thì tắt bếp.
2. Cháo thịt rau muống
Rau muống chứa nhiều vitamin A, C và magie, trẻ cũng có thể ăn. Tuy vậy, hãy tránh cho bé ăn rau muống lúc đang uống thuốc hay điều trị, sẽ làm giảm tác dụng của thuốc.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Gạo: 30g
Thịt heo nạc: 10g (1 muỗng canh)
Rau muống: 10g
Dầu mè hoặc dầu cho trẻ em,dầu oliu
Cách chế biến
Gạo vo sạch, nấu nhừ thành cháo.
Thịt heo rửa sạch, băm nhuyễn. Bắt chảo dầu nóng, xào sơ thịt heo.
Rau muống xắt nhuyễn.
Sau khi cháo chín nhuyễn, cho lần lượt thịt đã xào và rau muống vào, nấu cho đến khi chín
3. Cháo lươn
Lươn là loại thực phẩm có lượng protein cao, hàm lượng vitamin A, E cao, cực kì tốt cho trẻ nhỏ. Vì vậy cháo lươn là một món ăn nên có trong thực đơn ăn dặm cho bé thôi nôi.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Gạo: 30g
Thịt lươn: 30g (2 muỗng canh)
Cà rốt: 10g
Dầu mè hoặc dầu cho trẻ em, dầu oliu. Gia vị
Cách chế biến
Gạo vo sạch, nấu nhừ thành cháo.
Lươn rửa thật sạch, bỏ hết đầu, nội tạng, chà với muối biển (muối hạt) cho bớt tanh. Luộc chín, lọc lấy thịt.
Cà rốt rửa sạch, cắt thật nhỏ, luộc chín.
Thịt lươn ướp với gia vị hơi nhạt
Cháo khi đã chín, cho cà rốt vào nấu. Sau đó cho thêm lươn rồi tắt bếp.
4. Cháo ếch rau mồng tơi
Một món ăn lạ miệng, bổ dưỡng và thơm ngon mẹ nên tham khảo để cho vào thực đơn ăn dặm của bé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Gạo: 30g
Thịt ếch: 30g (2 muỗng canh)
Rau mồng tơi: 10g
Dầu mè hoặc dầu cho trẻ em. Gia vị
Cách chế biến
Gạo vo sạch, nấu nhừ thành cháo.
Ếch làm sạch, gỡ da riêng (có thể chiên giòn). Luộc chín, lọc lấy thịt. Ướp thịt ếch hơi nhạt rồi xào sơ qua cho chín tới.
Rau mồng tơi rửa sạch cắt nhỏ.
Sau khi cháo chín, bỏ ếch và mồng tơi vào, nấu chín thì tắt bếp.
5. Cháo cua bí đỏ
Cua nói riêng và các loại hải sản có vỏ nói chung lành tính, chứa nhiều canxi, kẽm,… rất tốt cho sự phát triển của trẻ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Gạo 30g
Cua: 1 con
Bí đỏ: 10g
Dầu mè hoặc dầu cho trẻ em. Gia vị
Cách chế biến
Gạo vo sạch, nấu nhừ thành cháo
Bí đỏ cắt hạt lựu, cho vào cháo nấu mềm.
Cua rửa sạch, luộc chín lọc lấy thịt. Bắt chảo lên bếp, xào sơ thịt cua.
Sau khi bí đỏ đã chín, cho phần cua đã xào vào cháo. Khuấy đều rồi tắt bếp.
6. Cháo thịt gà nấm rơm
Các loại nấm là những thực phẩm giàu dưỡng chất và phù hợp cho trẻ nhỏ. Cùng chuẩn bị món cháo ngon lành này cho bé nào.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Gạo: 30g
Thịt gà: 10g
Nấm rơm: 30g
Dầu mè hoặc dầu cho trẻ em. Gia vị.
Cách chế biến
Gạo vo sạch, nấu nhừ cháo
Thịt gà cắt nhỏ. Nấm rơm ngâm qua nước, cắt chân, thái mỏng.
Bắt chảo lên bếp, làm nóng dầu. Xào gà và nấm cho chín. Nêm một chút gia vị
Cháo nấu chín nhừ cho thịt gà và nấm rơm vào, nấu sôi lên và nêm lại cho vừa ăn, thêm hành ngò nhắc xuống, chế 1 muỗng cà phê dầu ăn.
Ở giai đoạn này, bé đã có thể tiêu hóa hầu hết các chất dinh dưỡng, mẹ có thể yên tâm cho bé ăn đa dạng các món, không cần phải tán nhuyễn cháo nữa, miễn là có thể cân đối được dinh dưỡng và có thể giúp bé tập nhai. Sau bữa ăn, mẹ có thể bắt đầu cho bé uống nước ép để gia tăng dinh dưỡng và tập cho bé tự cầm ly uống nước.
Lời kết
Việc thực hiện cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 13 tháng tuổi giúp tăng cân nhanh nhất không chỉ đảm bảo sự phát triển và sức khỏe tốt cho bé, mà còn là cơ hội để bé khám phá và trải nghiệm các loại thức ăn mới. Bằng cách lựa chọn các nguyên liệu phù hợp và tuân thủ các nguyên tắc dinh dưỡng cơ bản, bạn có thể tạo ra những bữa cháo ngon miệng và bổ dưỡng cho bé yêu của mình. Tuy nhiên, việc tăng cân cho bé cần được thực hiện dưới sự giám sát của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Hãy luôn lắng nghe cơ thể và sự phát triển của bé, và đừng ngần ngại tham khảo ý kiến của chuyên gia nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào. Vina Cháo chúc bạn và bé yêu của bạn có những bữa cháo ngon miệng và dinh dưỡng!
